Man nehme….

Champignons, geputzt
Zucchini, in Scheiben
Auberginen in Scheiben,
Paprika aller Farben, in groben Stücken,
Cocktailtomaten, ganz
Rosmarinzweige
Thymianzweige
Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence
Olivenöl

in eine große Auflaufform schichten, mit reichlich Olivenöl übergießen,
ab in den Ofen, bei 200 Grad ca 45min backen.

Dazu passen Reis, Kartoffeln, Nudeln usw.
Alles dann z.b. mit Ajvar vermischt.

Kalt schmeckt das Ofengemüse auch ganz einfach auf Brot.
Lecker, schnell, gesund 🙂
IMG_1033

27 Kommentare (+deinen hinzufügen?)

  1. karengraceholmsgaard
    Nov 11, 2015 @ 03:49:10

    Guten Morgen!
    Oh, das sieht aber lecker aus!!!
    Habe einen schönen Tag. ❤
    Gruß Karen

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    Antwort

  2. Nacho
    Nov 11, 2015 @ 06:41:19

    Damit werde ich heute Mittag die Familie überraschen!
    LG Achim

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  3. mosi
    Nov 11, 2015 @ 07:50:46

    Jetzt hab ich Hunger… 😉

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  4. patriziagruber
    Nov 11, 2015 @ 08:20:47

    Klingt echt lecker. Ganz liebe Grüße

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  5. Lederstrumpf
    Nov 11, 2015 @ 08:37:52

    …ja , so Gemüse ist doch immer lecker.
    Liebe Grüße
    Siegfried

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    Antwort

  6. giselzitrone
    Nov 11, 2015 @ 12:49:03

    Einen schönen Mittwoch wünsche ich dir, das werde ich mal ausprobieren.Ja zu Hause ist es am schönsten lieber Gruß von mir Gislinde

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    Antwort

  7. minibares
    Nov 11, 2015 @ 14:18:20

    Das schaut so lecker aus, liebe Ilanah.
    Danke.

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    Antwort

  8. kowkla123
    Nov 11, 2015 @ 14:41:25

    dann möge es gut bekommen, lecker sieht es ja aus, herzliche Grüße von mir zu dir

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  9. Ilanah
    Nov 11, 2015 @ 14:42:01

    Danke lieber Klaus.
    Es schmeckt auch wirklich gut, so richtig nach Meer.

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  10. aliasnimue
    Nov 11, 2015 @ 19:02:04

    Lecker!

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  11. Ilanah
    Nov 11, 2015 @ 22:56:04

    Ohja, das ist es wirklich.
    Vor allem geht es schnell, und ich muss nicht ewig am Herd stehen, weil es der Ofen von allein macht 😉

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  12. Rockpapaya
    Nov 12, 2015 @ 13:43:47

    Mir läuft das Wasser im Munde zusammen…leeeecker 🙂

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  13. bodyguard4you
    Nov 13, 2015 @ 02:54:18

    feines futter … und gesund …

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    Antwort

  14. Ilanah
    Nov 13, 2015 @ 05:05:05

    Jepp….ich warte noch auf die Erfindung des Kochroboters 😉

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    Antwort

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