von den vielen kleinen Wölkchen, die es öfter am Himmel zu sehen gab, war ich schon als kleines Kind fasziniert. Meine Oma rief mich immer, wenn es welche zu sehen gab.
Als Kind war ich eine schlechte Esserin, ich verweigerte so ziemlich alles, sehr zum Mißfallen meiner Mutter, bei der es gleich eine Tracht Prügel setzte, wenn ich nicht essen wollte.
Meine Oma war da ganz anders, sie ließ sich immer was Neues einfallen. So kochte sie eines Tages für mich „Wölkchen-Suppe“. Sie rief mich und sagte „Schau, ich hab dir die süßen Wölkchen vom Himmel geholt“….. huiiiii….. drei Teller habe ich dann sofort davon verschlungen und erklärte sie von da an zu meinem Lieblingsessen 🙂
Wie hatte meine Oma denn die „Wölkchen vom Himmel gezaubert“?
Ganz einfach….schnöde Einlaufsuppe war es….
Also Brühe aufkochen, zwei, drei Eier kräftig verkleppern und unter Rühren in die kochende Brühe einrühren, ein bissel kochen lassen….fertsch….genießen…. 🙂
Heute habe ich mir eine Tomatensuppe mit Wölkchen gekocht….und habe an meine liebe Oma gedacht, ohne die ich nicht mehr am Leben wäre und die in vier Tagen ihren 46. Todestag hat.
Das Leben - bunt wie ein Regenbogen 
Feb 20, 2016 @ 13:35:11
Die Tomaten hast Du aber vergessen. 😉
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Feb 20, 2016 @ 13:45:11
Nööööö….wir hatten früher nie Tomaten, dafür war kein Geld da….meine Oma nahm nur Brühe…
aber ich mach sie mir heute immer mit Tomaten.
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Feb 20, 2016 @ 20:58:52
Ich sehe aber in Deiner Suppe keine Tomaten.
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Feb 21, 2016 @ 12:45:51
Das Foto ist auch nicht von mir, bzw. von meiner Suppe.
Wollte nur zeigen, wie die Suppe früher aussah.
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Feb 21, 2016 @ 14:53:55
Da kann ich ja lange nach Tomaten rumstochern!
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Feb 21, 2016 @ 15:10:19
griiiiins…..diesmal lag es nicht an mangelnder Fotografierfähigkeit 😛
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Feb 21, 2016 @ 15:41:50
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Feb 20, 2016 @ 14:36:39
Ja, die Omas … sie haben so Manches zustande gebracht
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Feb 20, 2016 @ 18:16:43
Stimmt, sie waren auch nicht selten die besseren Mütter.
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Feb 20, 2016 @ 15:09:01
Meine hat aus altem Brot eine Brotsuppe mit Rosinen gekocht, die ich als Kind sogar geliebt habe.
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Feb 20, 2016 @ 18:27:50
Das kenne ich auch noch, aber ohne Rosinen. Diese Generation hatte ja nicht viel und sie mussten sich was einfallen lassen.
Und es schmeckte meist gar nicht so übel, finde ich.
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Feb 20, 2016 @ 23:02:36
Not macht erfinderisch. Wer keine Not kennt, muss auch scheinbar nicht nachdenken.
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Feb 21, 2016 @ 12:57:15
Ohja, da kann ich dir nur absolut zustimmen.
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Feb 20, 2016 @ 15:30:34
Omas haben oft die besten Ideen.
Tomaten zum Ei passen bestens.
Lass es dir schmecken
deine Bärbel
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Feb 20, 2016 @ 18:17:21
Das stimmt, liebe Bärbel.
Früher musste man sich was einfallen lassen, es gab ja nicht so viel.
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Feb 20, 2016 @ 18:18:29
So war es.
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Feb 20, 2016 @ 19:00:32
Ja, wir kennen das noch.
Die heutige Jugend kennt das wohl eher nicht mehr, die wachsen ja schon mit McDonalds und Burgerking auf.
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Feb 20, 2016 @ 19:08:57
Genau!
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Feb 20, 2016 @ 15:37:25
Oh, diese Art von Wölkchen hab ich auch gemocht. Meine Oma hat oft mal eine Tütensuppe gemacht, wenn die Zeit knapp war. Wir nannten diese „Maggi-Suppe“, obwohl sie von Suppina war. Und in die Nudelsuppe wurde immer noch ein Ei eingeschlagen, hmmmm, lecker!
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Feb 20, 2016 @ 18:18:32
Ich glaube, dass fast jeder in unserem Alter das noch kennt. Die Nachkriegsgeneration musste sich was einfallen lassen, weil es ja nicht viel gab.
Maggi-Suppe???? Habt ihr etwa West-TV geschaut???? griiiiins….
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Feb 20, 2016 @ 19:10:23
Hihi, wir hatten zwar Schnee auf dem ARD-Bild, aber sooft es anfangs noch ging, schaute meine Oma lieber Tagesschau und „Am laufenden Band“ als den „Kessel Buntes“. Nur bei „Da liegt Musike drin“ oder den Sendungen mit dem Quermann machte sie eine Ausnahme. 😉
Ja, das stimmt und egal, was es war, sie konnten aus dem Nichts was zaubern, was auch noch schmeckte. Schon meine Mutter hatte da wieder weniger Talent.
Apropos, bei uns war auch Maggi Maggi, obwohl auf der Flasche Erwa stand. 😉
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Feb 21, 2016 @ 12:39:10
Lustig….grins…
Wurde das Erwa in der DDR produziert oder von Maggi importiert?
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Feb 21, 2016 @ 12:52:56
Erwa kam von uns, aber es war eben nach wie vor Maggi für uns – ich hab mir oft mal ganz viel ins Essen gemacht, weil das dann einen speziellen Geschmack hatte. Es gab wohl auch noch Bino, aber das kenne ich nicht mehr.
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Feb 21, 2016 @ 14:44:08
War Maggi ein Begriff, den man nur im Haus sagen konnte?
Der Geschmack kommt ja vom Liebstöckel, den mach ich mir auch oft in Suppen.
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Feb 21, 2016 @ 14:48:59
Also wir haben das auch draußen gesagt.
Meine Mutter hatte sich irgendwann mal eine „Maggipflanze“ besorgt und in Vadderns Garten gesetzt.
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Feb 21, 2016 @ 15:07:51
Meine Mutter hatte auch eine, da hat sie mir immer von mitgebracht. Ich habe sie kleingehackt und mit Wasser in Eiswürfelbehälter eingefroren, so hatte ich immer „Maggi“ parat für Suppen und Soßen. Heute muss es der getrocknete tun.
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Feb 21, 2016 @ 15:10:15
Meine hat leider wenig damit angefangen.
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Feb 21, 2016 @ 15:13:12
Wahrscheinlich hat sie es einfach vergessen.
Es ist ja nix aufwendiges, es reicht schon einen Zweig in die Suppe zu werfen und hinterher wieder rauszufischen, der Geschmack ist da.
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Feb 21, 2016 @ 15:52:45
Sie mußte die Pflanze wohl einfach haben, wie sie vieles haben mußte.
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Feb 20, 2016 @ 16:26:32
Ich kenne solche Süppchen auch aus meiner Kindheit und esse sie noch heute gerne.
Sie helfen bei fast allem, z.b. bei Schnupfen, Magenverstimmung, oder einfach, wenn man einen Durchhänger hat.
Denn für mich sind diese Süppchen, die mit viel Liebe zubereitet waren, auch eine Nahrung für die Seele. 🙂
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Feb 20, 2016 @ 18:19:43
Stimmt, die gab es öfter, wenn jemand krank war.
Diese Nachkriegsgeneration war einfallsreich, es gab nicht viel und so wurde experimentiert.
Ja, für mich ist sie auch sowas wie Nahrung für die Seele. 🙂
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Feb 20, 2016 @ 16:54:48
Jaaaa, diese Suppe kenne ich auch…meinst hat meine Ma Rindfleischsuppe gekocht und da dann das Ei mit rein gemacht oder auch schon mal Hühnersuppe….oh, ich habe das geliebt.
Sollte ich mal wieder machen. 😉
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Feb 20, 2016 @ 18:21:00
Stimmt, mit Rindfleischbrühe kenne ich es auch noch.
Diese Generation war sehr einfallsreich, es gab ja nicht viel und da wurde vieles ausprobiert. Ich glaube, dass viele, die so etwa in unserem Alter sind, das noch kennen.
Ran an die Töpfe, geht ja schnell 😉
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Feb 21, 2016 @ 11:39:18
*lächel*…ja…mal gucken was die nächste Woche an Essenswünsche hergibt. 😉
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Feb 21, 2016 @ 13:29:13
schmunzel…. locke die Truppe doch mal mit „Wölkchen-Suppe“ und dazu frisches Brot 🙂
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Feb 20, 2016 @ 17:15:17
Ich hatte das Glück ein inniges Verhältniss zu meiner Mom und Oma zu haben, zu beiden. Mein Mom starb ja leider viel zu früh, aber meine (unsere) Oma blieb uns bis ins Hohe Alte erhalten.
Ich kenne diese Suppe auch noch 🙂
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Feb 20, 2016 @ 18:23:13
Traurig, wenn die Mutter so früh gehen muss.
Gut, dass euch wenigstens die Oma geblieben ist.
Meine Oma starb als ich 12 war, ich habe sie sehr vermisst, weil sie in meinem Fall viel besser zu mir war als meine Mutter.
Ich glaube. dass viele in unserem Alter so eine Suppe noch kennen.
Die Nachkriegsgenerationen hatten nicht viel und mussten improvisieren.
Vielen, die nur das Schickimicki-Essen von heute kennen, würden wahrscheinlich so eine Suppe gar nicht zu schätzen wissen.
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Feb 20, 2016 @ 21:31:39
Der Weg der weißen Wolken 😉
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eines der schönsten Bücher, die ich je gelesen habe 🙂
über meine Kindheits-Ess-Dramen hab ich ja schon geschrieben…
schön, dass du eine liebe Oma hattest 🙂
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Feb 21, 2016 @ 12:48:59
Ein tolles Buch, ich habe es auch vor vielen vielen Jahren gelesen.
Ohne meine Oma gäbe es mich nicht mehr.
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Feb 21, 2016 @ 09:27:09
Seit meiner großen Kiefer-OP im letzten Jahr kann ich Suppe nicht mehr sehen.
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Feb 21, 2016 @ 13:15:45
Das glaub ich dir sofort. Da kommt sie einem ja aus den Ohren raus. Und du wirst Suppe seitdem auch immer mit dieser OP verbinden.
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Feb 21, 2016 @ 19:33:11
Wölkchen-Suppe habe ich als Kind sehr gerne gegessen. Die oft recht abstrakten Muster und Formen der Eierwölkchen in der Brühe haben mich stets überaus fasziniert. 😉
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Feb 26, 2016 @ 18:16:32
Wo Du so gesund lebst, dürftest Du kerngesund sein.
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Mär 15, 2016 @ 18:05:30
Lach….wer weiß schon, was wirklich gesund ist. Das ändert sich ja fast jährlich.
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Mär 04, 2016 @ 11:46:42
Ich liebe diese Suppe auch 🙂
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Mär 15, 2016 @ 18:03:26
Da werden ja bei vielen schöne Kindheitserinnerungen wach. 🙂
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