Tomaten…nichts als Tomaten….

….mir wird ganz rot vor Augen….

Mein Vater war gestern hier und hat mir eine ganze Ladung frischer Tomaten aus seinem Garten gebracht. Diesmal waren es weit über zehn Kilo….

Das hier ist nur ein winzig kleiner Teil davon:

IMG_2236

Der Jumboanteil köchelt in zwei großen Töpfen vor sich hin, um in ein paar Stunden zu einem hoffentlich leckeren Sugo zu werden.

Gemacht habe ich das ganz einfach…

Tomaten geviertelt, ein paar Zwiebeln, gewürfelt und reichlich gewürfelten Knobi in Olivenöl angedünstet, etwas Tomatenmark dazu, Tomatenviertel drauf, mit etwas Weißwein abgelöscht, Lorbeerblatt, getr. Basilikum und Oregano dazu und jetzt darf alles bis heute abend köcheln.

Dann kommt noch Zucker und frisches Basilikum, sowie ein paar Chiliflocken und Pfeffer dazu…..fertsch….

37 Kommentare (+deinen hinzufügen?)

  1. Monika-Maria Ehliah
    Aug 24, 2017 @ 11:42:04

    oh …. herrliche Früchte …. schick deinen Vater bitte auch zu mir …..
    Segen!
    M.M.

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  2. eingansstarkesteamblog
    Aug 24, 2017 @ 11:43:26

    Knoblauch vergessen

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  3. Arno von Rosen
    Aug 24, 2017 @ 12:15:27

    Das werden ja italienische Festwochen liebe Ilanah 🙂

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  4. romantickercarolinecasparautorenblog
    Aug 24, 2017 @ 12:17:49

    Bei meinen sind leider viele verregnet gewesen. Aber die zweite Serie wird langsam rot.

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    • Ilanah
      Aug 25, 2017 @ 12:59:23

      Das kann ich mir vorstellen, es hat ja ordentlich geschüttet.
      Mein Vater hat die Tomaten in einem „Tomatenhäuschen“, um sie vor Regen zu schützen, weil ihm auch schon viele verregnet waren.

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  5. Uschi3
    Aug 24, 2017 @ 13:21:21

    Ohhhh herrlich diese „sonnige“ Ernte. Das gibt sicher leckere Tomatensauce mit gefüllten Paprika – ich liebe das! Aber ohne Knobi.

    LG
    Uschi

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    • Ilanah
      Aug 25, 2017 @ 13:00:51

      Ja, es ist eine Pracht, aber auch viel Arbeit, weil es so viele sind.

      ICh mache Salat, Soße, Suppe, friere davon auch ein.
      Und gefüllte Paprika gibt es auch noch mit Tomatensoße.

      Geht es deiner Enkelin gut?

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  6. hatifa
    Aug 24, 2017 @ 14:57:10

    Hm, das liest sich lecker! Wenn ich nur bald einen Herd für meine kleine Küche bekomme!

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  7. mosi
    Aug 24, 2017 @ 17:49:30

    Leckerrrrrrrrrrrrrr… und sooo SOOO vielseitig!!!

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  8. bodyguard4you
    Aug 24, 2017 @ 22:35:29

    meine Helden-Kids lieben die ganz kleinen …

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  9. zimmermannmon
    Aug 25, 2017 @ 00:02:49

    Lecker!!! Mit so herrlich frischen Zutaten schmeckt so ein Sugo einfach am besten! Viel Erfolg und lecker Schmausen, hihihihi!

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  10. Ilanah
    Aug 25, 2017 @ 21:02:04

    Da sieht man, dass Kinder nur durch das Vorleben lernen und nicht durch das, was man ihnen sagt.
    Sie wurden nie gezwungen unser Essen zu essen, konnten sich aussuchen, was sie wollten, dann gab es für sie eben Fischstäbchen mit Pommes oder Nudeln mit Ketchup.

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    Antworten

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