….mir wird ganz rot vor Augen….
Mein Vater war gestern hier und hat mir eine ganze Ladung frischer Tomaten aus seinem Garten gebracht. Diesmal waren es weit über zehn Kilo….
Das hier ist nur ein winzig kleiner Teil davon:
Der Jumboanteil köchelt in zwei großen Töpfen vor sich hin, um in ein paar Stunden zu einem hoffentlich leckeren Sugo zu werden.
Gemacht habe ich das ganz einfach…
Tomaten geviertelt, ein paar Zwiebeln, gewürfelt und reichlich gewürfelten Knobi in Olivenöl angedünstet, etwas Tomatenmark dazu, Tomatenviertel drauf, mit etwas Weißwein abgelöscht, Lorbeerblatt, getr. Basilikum und Oregano dazu und jetzt darf alles bis heute abend köcheln.
Dann kommt noch Zucker und frisches Basilikum, sowie ein paar Chiliflocken und Pfeffer dazu…..fertsch….
Das Leben - bunt wie ein Regenbogen 
Aug 24, 2017 @ 11:42:04
oh …. herrliche Früchte …. schick deinen Vater bitte auch zu mir …..
Segen!
M.M.
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Aug 24, 2017 @ 11:55:03
Würde er glatt machen, wenn es nicht so arg weit wäre 🙂
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Aug 24, 2017 @ 11:43:26
Knoblauch vergessen
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Aug 24, 2017 @ 11:55:30
Nein, kommt gleich hinter den Zwiebeln 🙂
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Aug 24, 2017 @ 12:15:27
Das werden ja italienische Festwochen liebe Ilanah 🙂
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Aug 25, 2017 @ 12:57:44
Ohja, ich liebe es 🙂
Für dich ein schönes Wochenende, lieber Arno. Vielleicht mit italienichen Temperaturen 😉
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Aug 24, 2017 @ 12:17:49
Bei meinen sind leider viele verregnet gewesen. Aber die zweite Serie wird langsam rot.
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Aug 25, 2017 @ 12:59:23
Das kann ich mir vorstellen, es hat ja ordentlich geschüttet.
Mein Vater hat die Tomaten in einem „Tomatenhäuschen“, um sie vor Regen zu schützen, weil ihm auch schon viele verregnet waren.
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Aug 24, 2017 @ 13:21:21
Ohhhh herrlich diese „sonnige“ Ernte. Das gibt sicher leckere Tomatensauce mit gefüllten Paprika – ich liebe das! Aber ohne Knobi.
LG
Uschi
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Aug 25, 2017 @ 13:00:51
Ja, es ist eine Pracht, aber auch viel Arbeit, weil es so viele sind.
ICh mache Salat, Soße, Suppe, friere davon auch ein.
Und gefüllte Paprika gibt es auch noch mit Tomatensoße.
Geht es deiner Enkelin gut?
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Aug 24, 2017 @ 14:57:10
Hm, das liest sich lecker! Wenn ich nur bald einen Herd für meine kleine Küche bekomme!
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Aug 25, 2017 @ 13:01:33
Wird schon werden. Dauert halt, bis man ganz eingerichtet ist.
Hast du schon einen bestellt?
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Aug 25, 2017 @ 15:06:42
Ich will mal noch einen der beiden Vorstände um ein paar Tage Aufschub bitten. Mich dauert nur das Geld – aber egal, ob so rum oder so rum, zahlen muß man es eh. Ob als ein Vielfaches an Spritkosten durch die weite Strecke oder indem ich einen Container hinstelle und einfach alles reinpfeife. Oder eben doch der Genossenschaft die Restentmüllung überlasse.
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Aug 25, 2017 @ 18:57:21
Meinst du, du schaffst es am WE deine alte Wohnung fertig zu machen mit der Hilfe?
Notfalls echt mehrmals zum Baustoffdingens fahren und entsorgen.
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Aug 25, 2017 @ 19:00:30
Ja, die haben bis zwölf auf
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Aug 25, 2017 @ 19:24:07
Das ist gut und den Rest in umliegende Mülltonnen verteilen, habe ich auch gemacht als ich umgezogen bin und einiges für den Sperrmüll vergessen hatte.
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Aug 25, 2017 @ 19:38:37
Dafür hab ich ja sogar die Erlaubnis vom Vermieter.
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Aug 25, 2017 @ 19:45:02
Bist du jetzt schon in der alten Wohnung?
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Aug 25, 2017 @ 19:46:56
Nein, morgen früh
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Aug 25, 2017 @ 19:49:38
bleibt dir Samstag und Sonntag zum Räumen?
Müsste doch reichen, denke ich. Straff durchziehen, immer dran denken, dass du dann nicht mehr hinfahren musst.
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Aug 25, 2017 @ 22:41:28
Nur der Samstag
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Aug 24, 2017 @ 17:49:30
Leckerrrrrrrrrrrrrr… und sooo SOOO vielseitig!!!
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Aug 25, 2017 @ 13:02:00
Ohja, da kann man sich echt austoben 🙂
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Aug 24, 2017 @ 22:35:29
meine Helden-Kids lieben die ganz kleinen …
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Aug 25, 2017 @ 13:02:34
Kann ich mir gut vorstellen. Sie sind ja auch süßer als die anderen.
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Aug 25, 2017 @ 14:23:00
und die platzen so schön … im Mund …
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Aug 25, 2017 @ 15:11:11
Das stimmt.
Mir sind die ganz dicken, die Fleischtomaten, am liebsten. die Kleinen sind mir zu süß.
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Aug 25, 2017 @ 19:32:16
Tomaten sind wichtig … für Ketchup …
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Aug 25, 2017 @ 19:33:21
lach….sag bloss ihr macht den selbst??????
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Aug 25, 2017 @ 19:47:42
nö … aber ich habe gerade noch 8 große Flaschen HEINZ gekauft …
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Aug 25, 2017 @ 19:50:40
Ohjeh….naja, dann braucht man ja nur noch Nudeln kochen 😉
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Aug 25, 2017 @ 19:57:28
ganz so simpel ist die Küche hier zwar selten (nie) … aber um mich glücklich zu machen … würde es manchmal reichen …
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Aug 25, 2017 @ 20:13:37
lach….wozu dann acht Flaschen????????
Meine Truppe mochte es gerne, da konnte ich noch so gut kochen, für Nudeln mit Ketchup ließen sie alles stehen.
Heute kochen sie selbst, haben alle ihre wöchentliche Biokiste und kochen echt gesund….
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Aug 25, 2017 @ 20:40:26
vorbildlich …
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Aug 25, 2017 @ 00:02:49
Lecker!!! Mit so herrlich frischen Zutaten schmeckt so ein Sugo einfach am besten! Viel Erfolg und lecker Schmausen, hihihihi!
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Aug 25, 2017 @ 13:03:22
Da hast du absolut recht, liebe Monika.
Ich habe es ein oder zweimal auch mit Supermarkttomaten gemacht, aber es hat sich nicht gelohnt, ich habe einfach keinen Geschmack reinbekommen.
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Aug 25, 2017 @ 21:02:04
Da sieht man, dass Kinder nur durch das Vorleben lernen und nicht durch das, was man ihnen sagt.
Sie wurden nie gezwungen unser Essen zu essen, konnten sich aussuchen, was sie wollten, dann gab es für sie eben Fischstäbchen mit Pommes oder Nudeln mit Ketchup.
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