Ceviche

Heute mittag kam die Frau, die vorgestern die Briketts abgeholt hatte.

Wir hatten abends ein sehr nettes Gespräch und da habe ich kurzerhand mal zum Kaffee eingeladen.

Da sie aber genau wie ich eher nicht so auf Kuchen steht, sondern herzhaftes bevorzugt, habe ich ein schnelles Ceviche gemacht. Bei diesem Gericht, dessen Rezept ich von meiner peruanischen Fußpflegerin vor einigen Jahren bekam, wird der Fisch sozusagen in der Marinade (Limonensaft) gegart.

Frischer Kabeljau, in kleine Stücke geschnitten,

eine kleine Chilischote, klein gehackt,

eine Schalotte in feine Ringe,

eine rote Zwiebel in halbe feine Ringe,

Saft von zwei Limonen,

ein Bund frischen Koriander, gehackt

Salz, Pfeffer, Xucker

mischen, und ab in den Kühlschrank für zwei, drei Stunden….fertig ist ein leckeres leichtes Gericht. Dazu gab es Fladenbrot, frisch aus dem Ofen.

Ein Bierchen und wieder ein nettes Gespräch und so war es rundum ein schöner Nachmittag, der wohl bald wiederholt werden wird.

cev.

Ob ihm die Ohren geklingelt haben?

Gerade noch rechtzeitig bevor er gänzlich in meiner Achtung abgestiegen wäre verzichtet Martin Schulz auf das Außenministeramt.

Ich hab kein gutes Haar an ihm gelassen, das hat er wohl gehört 😉

Er hat sich einfach zuviel geleistet in der letzten Zeit….nein, ich werde nicht in einem Kabinett mit Angela Merkel sitzen….ach, was ist Sigmar Gabriel für ein feiner Mensch….es war ja nicht mehr auszuhalten….

Vom window of tolerance und persönlichen Grenzen

Wofür mir oft die Worte fehlen, das hat das marienkäferchen sehr gut beschrieben. Und für alle Betroffenen lohnt es sich die Videos von Dami Charf anzuschauen.

Freitagsfüller…

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1.  Momentan verhindert  Zeitmangel die nötige Entspannung .

2.  Selbstgestrickte dicke Wollsocken helfen  gegen kalte Füße.

3.  Am liebsten wäre ich  gesund.

4.  GROKO….muss das denn sein?

5.  Ich bin dankbar  für das, was ist.

6.  Weltweiten Frieden, denn ich selbst habe keine Wünsche, würde ich mir wünschen, wenn ich morgen Geburtstag hätte.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf einen netten Abend mit zwei guten Bekannten , morgen habe ich geplant, wieder eine Portion selbstgemachtes Waschmittel herstellen und Sonntag möchte ich LESEN !

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...a sound farming project...

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